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產品說明重量：545G 商品簡介阿煥伯的故事 苗栗縣公館鄉的湛新煥老先生，生前大家都叫他阿煥伯，從民國四十幾年起就投入福菜製造，是台灣最早將福菜加工企業化的農民。阿煥伯製作的福菜第一個銷往香港及東南亞地區，並兩度當選全縣模範農民、專業農民。 苗栗公館鄉的福菜所以能名聞遐邇，由農家稻埕走進超商貨架，成為最受歡迎的客家伴手禮,除了天時地利之外，阿煥伯的遠見與努力可說是居功厥偉。 阿煥伯的公子擔任苗栗縣公館鄉中義蔬菜班班長的湛炎慶，成立美之味農產品企業社，傳承了阿換伯的技術,製作客家伴手禮,醃漬食品，超過30幾年製作醃漬食品經驗，製作出品樣豐富，風味獨到，名聞全國的客家伴手禮，如客家福菜、客家金桔醬、客家良京、紫蘇梅、豆腐乳等，為了獲得年輕消費者的青睞，使用懷舊風味的復古新包裝，並研發出福菜丸、梅干扣肉的冷凍食品，只要加熱後就能馬上享用最好吃的客家料理。榨菜(500G)新鮮榨菜經收割後，留取瘤狀的莖部，先曝曬再入桶中醃鹽，數日取出再曬。如此反覆三次後，去掉老皮，放入袋中用槓桿強力壓榨，去除鹹水。最後拌入花椒、茴香、甘草粉和辣椒粉等調味料，擺進罈中自然發酵數月，待有香氣溢出即成。 榨菜含有豐富的維生素和礦物質。榨菜吃前要先泡水，切成絲，可當涼拌小菜，配飯、下酒、煮麵，或和肉絲齊炒、作湯，切片煮成的榨菜排骨湯，也味甘肉美。 商品成份：大芥菜、食鹽、辣椒料商品產地：台灣 保存期限：10個月 保存條件：請保存於25℃以下之乾燥環境，避免日光直射及高溫、受潮。商品規格商品內容：榨菜(500G) / 1入包裝尺寸：約23.7*30.5*6.5(CM)包裝重量：約545G商品尺寸：約21.7*28.5*4.5(CM)商品重量：約500±5公克 18OZ商品成份：大芥菜、食鹽、辣椒料MUSTARD、SALT、CHILI SAUCE商品產地：台灣保存期限：10個月營養成分標示： 每100公克 熱量 25大卡 蛋白質 1.2公克 脂肪 0.25公克 飽和脂肪 公克 反式脂肪 公克 碳水化合物 4.4公克 鈉 446毫克粗纖維 3.5公克 保存條件：請保存於25℃以下之乾燥環境，避免日光直射及高溫、受潮。 |
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